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設(shè)計(jì)快捷酒店服務(wù)臺(tái)賓館裝修前需注意 
  日期:2016-11-03 來(lái)源:深圳裝修公司
在快捷酒店設(shè)計(jì)過(guò)程中,服務(wù)臺(tái)的設(shè)計(jì)是相當(dāng)之重要的,因?yàn)榉?wù)臺(tái)是每一個(gè)來(lái)酒店消費(fèi)的顧客必須經(jīng)過(guò)的地方,所以,
 
  從服務(wù)臺(tái)的設(shè)計(jì)就可以看出快捷酒店的整體形象,那么,要這樣設(shè)計(jì)更加合適呢?今天,酒店設(shè)計(jì)公司來(lái)簡(jiǎn)單的給大家介紹一下具體的相關(guān)內(nèi)容。
 
  在快捷酒店設(shè)計(jì)中,服務(wù)臺(tái)也稱(chēng)為服務(wù)站和侍者站。在設(shè)計(jì)師的眼里,它們通常是必不可少的人,但同時(shí)令人不快——必不可少是指它們可使服務(wù)員有效服務(wù),令人不快是因?yàn)樗麄儧](méi)有內(nèi)在的美感魅力;他們可能是一個(gè)丑陋的污點(diǎn),或者是純粹的設(shè)計(jì)。事實(shí)是,如果在早期開(kāi)發(fā)階段服務(wù)站經(jīng)過(guò)精心構(gòu)思和設(shè)計(jì)的話(huà),就不會(huì)顯得突兀。在大型快捷酒店操作中,或者在為由中央廚房提供服務(wù)的小包間服務(wù)期間,服務(wù)員從酒店廚房到前廳要走很長(zhǎng)的路,因此服務(wù)站的設(shè)計(jì)尤為重要。服務(wù)臺(tái)應(yīng)該包含什么并沒(méi)有一定之規(guī),其設(shè)計(jì)應(yīng)取決于快捷酒店的管理、菜單的品類(lèi)和服務(wù)的類(lèi)型。在某些全方位服務(wù)的酒店,應(yīng)配備冰塊貯藏箱、水站、咖啡、茶燃燒器、溫?zé)嵫b置和所有重新深圳裝修公司布置桌面的元素以及放置用過(guò)的餐具和桌布的地方。
 
  在快捷酒店里服務(wù)站的外觀設(shè)計(jì)應(yīng)該與前廳的設(shè)計(jì)風(fēng)格統(tǒng)一。在某些酒店中,服務(wù)臺(tái)就是一件精心制作的家具,它與酒店的整體設(shè)計(jì)融合為一體,有助于劃分酒店的區(qū)域。還有一些酒店,其服務(wù)臺(tái)與建筑元素融為一體,有助于從視覺(jué)上掩飾服務(wù)臺(tái)的效果。還有一些酒店設(shè)計(jì)方案,服務(wù)站不設(shè)在用餐區(qū),而在緊靠廚房的取餐區(qū)。所有這些布局都有助于服務(wù)員進(jìn)行服務(wù),同時(shí)不會(huì)削弱設(shè)計(jì)方案的整體效果。而其中最為重要的一點(diǎn)便是銷(xiāo)售站(POs),它是服務(wù)員與廚房之間的橋梁。
 
  以上是有關(guān)快捷酒店服務(wù)站的有關(guān)設(shè)計(jì)介紹,其實(shí),服務(wù)臺(tái)的設(shè)計(jì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些,以上只是其中的一部分。在設(shè)計(jì)過(guò)程中,選擇優(yōu)秀的酒店設(shè)計(jì)公司是一個(gè)關(guān)鍵,這樣可以給業(yè)主減少很多不必要的麻煩。
 
  在賓館裝修設(shè)計(jì)時(shí),需要考慮下面的問(wèn)題:
 
  一、高能見(jiàn)度的賓館有助于吸引客人進(jìn)入賓館與就餐區(qū)是完全隔開(kāi)、半隔開(kāi),還是無(wú)障礙取決于賓館裝修設(shè)計(jì)的類(lèi)型和所需的氛圍從賓館的聲音控制措施是很可取的。
 
  二、如果賓館供應(yīng)食品,要么賓館靠近廚房,要么賓館本身安裝烹飪?cè)O(shè)備。
 
  三、有些賓館裝修設(shè)計(jì)中,賓館需為就餐區(qū)提供飲品,那么這兩個(gè)區(qū)域的距離要短,線(xiàn)路要簡(jiǎn)單。在大型賓館中,如果廚房單獨(dú)設(shè)一個(gè)服務(wù)吧,那么賓館就可在遠(yuǎn)離就餐區(qū)的地方。
 
  四、聲音和視頻系統(tǒng)應(yīng)事先就納入賓館裝修設(shè)計(jì)方案。
 
  五、如果休息區(qū)設(shè)有現(xiàn)場(chǎng)表演或舞會(huì),那么需要額外的占地面積。
 
  六、在當(dāng)今的聚會(huì)場(chǎng)所,燈光、噪聲和硬質(zhì)的材料有助于創(chuàng)造一種活躍的、激情的氛圍。
 
  七、賓館的前廳類(lèi)型可決定賓館的類(lèi)型。
 
  賓館前廳的設(shè)計(jì)元素必須做得天衣無(wú)縫。因?yàn)榭腿司褪窃谶@里對(duì)賓館的環(huán)境與結(jié)構(gòu)作出反應(yīng),從而做出將來(lái)再次光臨還是不再光臨的決定。顧客外出就餐是沖著食品來(lái)的,而前廳則是實(shí)現(xiàn)這一愿望的環(huán)境所在。它們還受服務(wù)質(zhì)量的影響,布局和設(shè)計(jì)可能會(huì)提升或降低服務(wù)的質(zhì)量。因此,考慮各個(gè)賓館裝修設(shè)計(jì)元素如何完美地組合,從而形成客人喜歡的就餐體驗(yàn)是很重要的。深圳裝飾公司
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